子ども・若者への近江牛食育推進事業 学び・探求・魅力発信の取組発表会および交流会

2026年3月16日2:43 PM [CSR活動]

滋賀県農政水産部畜産課様からのご依頼で、

近江牛についての取組発表・交流会に参加して参りました。

県内の学生様が近江牛について学び、探求し、魅力を発信してくださいました。

・SNSで発信

・ワークショップを開催

・近江牛のコース料理を考案し地元中学生に提供

・調理科学に基づいて次世代の近江牛ハンバーグを考案・製作・提供

などなど

近江牛の魅力がたくさんつまった素敵な取り組みでした。

 

びわこフードとしても

工場見学や出張講座を通じて、取り組みに参加された学生様とも多く交流を図ることができました。

みなさまの取り組みに少しでもお役に立てたこと嬉しく思います。

 

びわこフードは地域社会に貢献できるよう、様々な活動をしています🤝
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