摂南大学「食農ビジネス最前線」出張講義

2025年11月6日5:11 PM [お知らせ]

摂南大学から「食農ビジネス最前線」出張講義の依頼で食肉業界のお話をして参りました。

日本三大和牛である｢近江牛｣が、
どのようにしてスーパーマーケットなどで販売される状態にまでなるのか🛒⁉️
そもそも近江牛ってなに？牛ってどんな生き物🥩⁉️
などなど
普段は聞くことが出来ない食肉業界の裏側を、
お肉博士１級の資格を持つお肉先生が、クイズなどを交えて授業をおこないました📝

お肉を食べるうえで、大事にしてほしいことは
【感謝していただくこと】
【最後まで美味しく食べること】
です。

 

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